周末跟朋友去了中国最美渔村---青山村

这里的海跟市区的果然不一样，海水更蓝更清澈

海边散落着很多捕捞海鲜的工具

一个大爷正在整理刚捕捞上来的扇贝，一网又一网······大爷说这些都是准备批发出去的，因为太新鲜，没忍住硬要大爷零售了一些给我

回家后直接把外壳用梳子洗干净，边上过蒸了，只要水一开，扇贝就直接打开了

别看扇贝个头不大，但个个新鲜，蒸熟后全部开盖

随便打开一个，肉是相当的饱满啊

用蒜泥、姜末、葱段、醋、酱油，调出来的蘸汁，扇贝肉轻轻一蘸，怎一个鲜字了得！