By大样与小样用料扇贝6只蒜蓉50克生抽2匙蚝油1汤匙蒜头1个姜适量葱叶少许油适量粉丝1扎做法步骤1、粉丝清水泡开2、准备好扇贝3、将扇贝壳和扇贝肉分开4、将扇贝肉清洗干净5、扇贝壳也清洗干净，再将扇贝壳摆在盘中6、泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点7、将煎好的粉丝放入扇贝壳中8、再将刚刚洗干净的扇贝肉放在粉丝上面9、剥一些蒜头和适量姜10、放入料理机中11、打成蒜蓉和姜末12、锅中倒入适量油13、放入姜末和蒜蓉，小火慢慢煎14、加入2汤匙酱油15、1汤匙蚝油16、搅拌均匀，香味扑鼻即可关火啦17、将煎好的蒜蓉姜末放在扇贝肉上面18、放锅中大火蒸十五分钟19、出锅后撒上适量葱花，完美扇贝的营养功效1.健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2.健脾和胃扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。3.养颜护肤扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。4.抑癌抗瘤扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。喜欢这个食谱记得收藏、

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