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这道菜是颜值的形状,墨绿色的外皮包裹着金灿灿南瓜肉和一个上面有新鲜香料的扇贝球,球本身有一个愉快的团聚,然后淋上美味酱汁,这是一道简单而快速的葵菜。。他是用蒸汽做的,不炒,油腻,清淡可口,他不仅色泽鲜艳,而且保持了原汁原味,真的是老少皆宜。
材料:
1贝贝南瓜,4个扇贝球,2个大蒜片,半碗水,1茶匙面粉,金龙鱼阳光零反葵花籽油,2茶匙酱油和1茶匙蚝油。
步骤:
1、清洗贝贝南瓜并切成小块。
2、将南瓜块放在盘子上,放入扇贝球,在锅内放入适量的水,在锅内蒸20分钟。
3、大蒜切碎,准备半碗水,加入1茶匙面粉,搅拌均匀备用。
4、将适量的金龙鱼阳光葵花籽油倒入锅内,加入蒜粉炒香。此油不含反式脂肪酸,口感清爽不油腻,适合做这道菜。
5、炒蒜粉,加酱油、蚝油调味。
6、把淀粉水搅拌一下,倒进锅里,边煮边搅拌,煮沸。
7、在蒸好的南瓜扇贝球上淋上酱汁,再撒上一点葱作装饰。
提示:
1、切南瓜尽可能薄而均匀,这样更便于蒸熟。
2、酱汁可以根据个人口味进行调整。