当前位置: 扇贝 >> 扇贝做法 >> 男朋友是广东人,认识一个月带我回老家吃饭
如果问女人最需要的是什么,也许有些人会说是金钱。有了金钱女人想买什么就买什么,有人会说是美丽,有了美丽之后女人就能拥有自信面对每一天。但是我觉得女人最需要的是一个真正爱自己的男人。有了这个男人才能为自己遮风挡雨,让自己活得快乐。
本着找个好男人的原则我交男朋友从来不马马虎虎,最近看到一个小伙子觉得人不错于是决心和他交往。他表现还不错人很勤快,他老家是广东的。认识一个月之后决定跟他回老家看爸妈,他还为我准备了丰盛的饭菜。广东的菜系是中国八大菜系之一,最明显的特点就是不添加很多调料。这样就能把食材原有的味道展现出来,这样做菜还有一个好处就是不添加化学香精对人的健康很有利。
围坐在桌子周围,男朋友去帮他妈妈做菜。没想到他手艺还不错能自己做很多菜,他先端上桌的是粉丝扇贝。这个扇贝个头很大,我发现上面没有放蒜蓉就问他为什么。他说就是要吃扇贝的原味儿,所以只加了粉丝与海鲜酱油。一开始我以为不好吃可是一尝这个味道很难忘记,扇贝的鲜美味道被展现的淋漓尽致。这下我才知道原来给新鲜的食材添加很多香精是错误的,这样只会掩盖住原有的鲜味。
接下来男朋友端上桌的是酱油鸡,这是他们这里独有的做法。添加的调料除了盐就是酱油,然后撒上一些香菜做点缀。这个鸡看起来个头不大,但是肉质很紧密。男朋友告诉我说这个鸡是散养了没有吃激素所以个头不大但是肉质很好。
后来男朋友有陆陆续续给我端上来鲍鱼、大虾、还有三文鱼片。这个三文鱼片是生的,男朋友让我夹起来蘸着酱油吃。我吃了一片,这个肉质很嫩。而三文鱼的美味不需要任何调料来搭配就能满足我,这时候甚至连酱油都是多余的,我只喜欢三文鱼自身的味道。
这个大虾是清水加盐煮熟的,我直接剥皮吃。大虾经过煮制之后呈现出了自然的味道,我在北方的饭店很少吃到这样的原始味道,这才是真正美味的大虾。鲍鱼的做法和大虾也差不多,没有添加什么调料,这样也把鲍鱼的原始鲜味展现出来了。
这顿饭是我吃过最丰富的一顿,刚开始真的吓到我了,后面吃得很开心,饭后大家还在一起喝茶。男朋友告诉我说广东人很喜欢喝茶,饭后喝茶除了能放松之外还能起到帮助消化和减肥的作用。
男朋友家的生活方式还真挺返璞归真的,也许这正是我所追求的健康生活吧。能交到这样好的男朋友真是我的福气。
原创:美食爱热搜
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