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海鲜不单滋味鲜美，且养分充分。但小编要提示喜好吃海鲜的诤友！海鲜有“死角”，吃着需小心！

螃蟹

螃蟹有三个东西不能吃!

（1）蟹腮：在螃蟹壳内，形态像牙，柔和；

（2）蟹肠：内里有蟹的分泌物，掰开蟹身往后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；

（3）蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的分泌物。暗藏在蟹关上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉往后弃之。

海螺

大哥连人不吃海螺脑，说是怕晕船。有的人不刻苦胆，原来谁人吃掉清火的。

鲍鱼

有些人因鲍鱼价钱贵，不肯去其绿色的内脏。原来鲍鱼内脏是有毒的，并且呈时节性，与海藻的成长相关，有毒时代在每年的2-5月份，这时代鲍鱼内脏不能吃。

扇贝

扇贝丁的肉质鲜美,养分充分。扇贝裙边也也许凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽可能不要生吃。扇贝黑色的部份是扇贝的内脏提倡去掉，不要食用。

虾

虾头不要吃，由于有些毒素以及重金属残留物资都存留于虾头前；虾线也不要吃，既是由于虾的消化道里有脏东西，也由于虾线影响口感。

海虹

海虹里黑黑的絮状物须要摘掉，为谁人黑黑的絮状物是一种纤维物资，在肠胃里很推绝易消化的。

海肠

海肠吃的即是肠自己，这个地球人都懂得~要仔细的是内脏和两端的毛刺不能吃，须要下锅爆炒以前往除去。

爬虾

除了外壳都能吃！！

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