莱州拥有公里长的优质海岸线，近海养殖品种也是非常的丰富，三山岛，金城，海庙等沿海区域有不少养殖户养殖扇贝。扇贝作为我市的十大海鲜之一，也成为许多养殖户的主要收入来源。如今又到了扇贝收获的季节，你知道平时吃的扇贝丁是怎么来的吗？跟着小编去看看吧。

大型起吊设备早已架构完成，一辆辆起吊车将扇贝吊上岸，再由一辆辆运输车将其运回厂棚，那里有工人们在等着割扇贝丁。

（以上图片由杜钦国提供）

扇贝收获上岸后进入车间，养殖户会雇佣周边村庄的妇女们，一起来割取扇贝丁。

工人熟练的就能将扇贝壳、扇贝边和扇贝丁分开。

割出来的扇贝丁。

经过加工晾晒后最后成了我们吃的干扇贝丁。

（文/高宇光）