扇贝

各种小海鲜的美食做法总有一个是你不会做

发布时间:2023/5/17 16:11:46   

各种小海鲜的美食做法!总有一个是你不会做但是很想吃

对于海鲜,可能很多人是看着很想吃,但是不会做,或者是做不好,做出来还是有很重的腥味。今天准备了好几种小海鲜的做法,里面总有一个是你不会做但是很想吃。

油闷大虾

食材:新鲜的虾,油、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、料酒、糖等等一些调料。

第一步:虾清理干净,葱姜蒜切丝备用。

第二步:热油,放入大虾炒,一直翻炒到虾壳变硬。

第三步:葱姜蒜丝放入,加料酒、盐、糖、水,大火焖直到汤汁浓就可以了。

扇贝粉丝

第一步:扇贝清理干净,粉丝开水烫软,烫软之后,放到扇贝周围。

第二步:热油,爆出蒜香,放生抽等等,调成酱汁,然后再淋到粉丝上。

第三步:把扇贝放到锅里蒸,熟即可。

皮皮虾

食材:皮皮虾、红辣椒、油、盐、葱、蒜、生抽、糖等等调料

第一步:皮皮虾洗净,在热水中烫一下备用。

第二步:热油,放葱姜蒜末辣椒爆出香味,倒入虾翻炒,放生抽、盐、糖等调料即可。

爆鲜鱿鱼

食材:鱿鱼、辣椒、尖椒、葱姜末、生抽、油等等各种调料

第一步:鱿鱼洗干净

第二步:鱿鱼身上划几刀,这样可以更好地入味,锅里烧水,焯鱿鱼

第三步:鱿鱼焯之后捞出备用,热油,爆出姜葱末香味,放辣椒、尖椒,出香味,然后把鱿鱼放进去翻炒,放生抽、翻炒,最后再放调料调味即可。

清蒸多宝鱼

食材:多宝鱼、白酒、葱姜、生抽等等

第一步:多宝鱼洗干净,割开几道,拿一个大的鱼盘,里面放葱姜丝。

第二步:鱼身上撒一些白酒、撒盐、生抽、腌制一会,腌好后放到盘子里,放到锅里蒸。

第三步:蒸好后,撒一些葱姜丝即可。

这五种小海鲜的美食做法,总有一个是你不会做但是很想吃的,这里面有你想吃的吗?



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