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前几天做的萝卜素丸子今天正好用来做个汤，不比肉差，快来试试吧！

准备食材：丸子、粉丝、胡萝卜、葱花、一个鸡蛋。

（丸子大的话对半切，粉丝可以用最细的那种，家里暂时没有了，就用红薯粉代替了，也很不错）

胡萝卜切丝儿，葱切碎，细粉丝加水泡一会儿，红薯粉耐煮就提前煮好备用。锅中加少量油，油热放葱花，加入少量十三香，加入胡萝卜丝翻炒，加丸子翻炒，时间不宜过久，加适量水，放入少量盐，一点老抽（可以不放），一点香油，盖盖儿煮。水开放入粉丝，倒入蛋液，关火。（小贴示：蛋液里可以加一点水搅拌均匀，汤里加蛋液的时候要细水长流慢慢加，而且加完后不宜煮太久，否则就成块状了）好了，看着字儿多麻烦，其实几分钟就能做好，赶快试试吧！来看看我做的！

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