好像很多人都有一些不吃的食物或者调料，就我自己，小的时候不吃蒜，香菜、鱼腥草、洋葱、胡萝卜。后来慢慢的开始吃香菜，胡萝卜和洋葱，但是蒜和鱼腥草还是无法接受。前两年，和闺蜜在北京涮羊肉的时候，在闺蜜的强力推荐下试了一下糖蒜，惊为天人，从此爱上糖蒜，吃涮羊肉必点糖蒜，这个也许就是我爱上蒜的开始。虽然到现在还不太能接受生蒜和鱼腥草，不过谁知道呢，人总是在不停的变化，说不定那天做个生蒜拌鱼腥草来吃也未可知。那今天就来做过个蒜香味的菜原料：扇贝肉（熟）、金针菇调料：黄油、大蒜、辣椒、大葱、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉将扇贝肉和金针菇洗干净，金针菇切段，蒜切片，大葱切片，尖椒切碎。锅里加油，将蒜片加入煎一会，然后加入一小块黄油，将蒜片继续煎到微微焦黄加入大葱和尖椒，略煸，然后加入金针菇煸炒将一点点蚝油、一点点料酒、一点点生抽、一点点蒸鱼豉油、一点点胡椒粉倒入碗中，加一点点水调匀将调好的料汁倒入锅中，加入扇贝肉开大火翻炒收汁，待汁水收干，即可装盘，加点小葱花或者罗勒叶点缀即可倒上一杯冰啤酒，开始

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