蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

原料：扇贝、粉丝、蒜、盐、食用油。

做法步骤：

第1步、蒜蓉做成金银蒜蓉，2/3用食用油小火炒至金色，与另1/3蒜蓉混合一起，加适量盐和清水调好；

第2步、粉丝用温水浸泡好；

第3步、扇贝收拾好；

第4步、先放些调好的蒜蓉；

第5步、铺上粉丝后再放上蒜蓉；

第6步、开水蒸锅，蒸4分钟，成品。

小贴士：

海南的扇贝真鲜啊！

来自美食天下Sunny的作品。