感谢家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料的试用，很好吃的一款调料，喜欢辣子口味的亲们一定要入手！原创海鲜和蒜蓉在一起的完美搭配，就爱这口香辣热油的味道扇贝属于海鲜，高蛋白低脂肪，即可以大快朵颐的解馋，又不担心增加多余的脂肪，高光海鲜，珍馐美味的唇齿享受。口味（香辣）工艺（蒸）耗时（40分钟）难度（中级）厨具（蒸锅）推荐（4.5颗星）

By美食美色亲子食记

用料

扇贝6个蒜1头植物油4勺海鲜酱油1勺蚝油半勺糖适量家乐金蒜蓉调料适量

做法步骤

1、金蒜蓉清蒸海味蒜香浓郁清蒸扇贝家乐潮流火锅局仙草自己的味道

、扇贝吐泥备用

3、要把扇贝最下面的黑色臭臭清除掉

4、这样就可以了

5、扇贝洗净过水多清洗几遍

6、扇贝壳洗净留几个备用

7、扇贝摆好准备开始蒸

8、蒸锅上汽后放入扇贝

9、5-8分钟，蒸完扇贝后倒掉里面的水

10、扇贝上面放入各种调料，热油淋在扇贝上

小贴士

仙草心经扇贝整完以后的水务必去掉一下，去腥提味根据自己的口味可以适量加入砂糖，提香。扇贝的黑色臭臭务必去掉。

扇贝的营养功效

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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