当前位置: 扇贝 >> 扇贝种类 >> 史上最懂吃货的高铁线,跨越半个山东吃
不只有上学族天天期盼着周六周日,上班族也一样!
曾有人说:“没有什么风景比周五下班路上更迷人,没有什么早餐比周六的早餐更好吃!”
这句话不知道出了多少上班族的心声!周六的早餐无疑是一周最幸福的早餐,没有马上上班的紧迫感,有的只是懒洋洋迎接美好双休的闲暇!这个周末已经过去一半,下个周末就不要荒废啦,拿好好客君这篇美食攻略,下周六美味安排起来!
年,山东省内实现高铁成环,不仅方便了大家的出行,更方便了那些爱寻找美味的吃货!坐着高铁寻“早餐山东”,年安排上了!
济南——泰安
站点:济南——泰安站
时间:24分钟
驴油火烧
驴油火烧已经成为了泰安小吃的代名词之一,在泰安的街头巷尾随处可见的便是“驴油火烧”的身影,生活在泰安的人没有一个能逃过它的诱惑!刚出炉的火烧皮酥脆、瓤咸香,趁热咬一口,口感丰富,让人回味无穷!
摄影
张捷
东平粥
图片来源
易怒的baby
在东平,人们不光在腊八这天喝粥,而是天天喝粥,喝的就是这“东平粥”!多年的传承让东平粥刻在了东平人的骨子里,一碗乳白色的粥醇厚粘稠,有些人喜欢刚盛入碗中便马上喝净,而有的人便喜欢放置一会,喝表面结了的膜,无论是哪一种滋味,都会瞬间让人充满能量,迎接美好的一天!
图片来源
寻味东平
泰安——济宁
站点:泰安站——曲阜东站
时间:19分钟
济宁糁汤
来到济宁必喝的汤便是“糁汤”!刚刚端上桌的糁汤香味扑鼻,鲜香辣俱全,是一碗神汤!若单单仅喝汤那怎能符合山东人的身份!吃早餐就要吃丰富的,有一碗糁,一笼烫面角,一碟剔骨肉,一份油饼,都要上齐全了!晶莹筋韧的烫面角、凉拌剔骨肉……光是看看就能让人胃口大开!
蛙鱼豆腐脑
不来济宁不知蛙鱼是什么!蛙鱼又称面鱼,是济宁的一大名吃,济宁人常常喝蛙鱼豆腐脑,里面放上辣椒糊,滑嫩爽口,开胃解腻!此时通常还会再来一份夹饼,通俗来讲就是饼中夹的刷好酱的炸串!两者搭配,别有一番滋味!
济宁——临沂
站点:曲阜东——临沂北
途经站点:泗水南、蒙山、费县北
时间:1小时4分钟
糁汤
临沂人喝糁汤,品的是味道,喝的是健康,留下的是对临沂的情怀。如果问临沂有啥名吃,这“糁”定是排在前头的。
刚刚出锅的糁先尝到的是一股姜味,不吃姜的人可能开始会有点不适应,但一定要细细品味,你会感受到骨头汤的醇厚丝滑,有一点淡淡的中药味。鲜香微辣,回味甘甜,浓稠鲜香,一碗下肚,饥饿顿消,令人大快朵颐。
盐卤豆腐脑
图片
titi的懒人厨房
各地都有豆腐脑,虽然叫法相同,但做法、口味却大不相同。临沂豆腐脑就别有一番滋味!在临沂,最传统的豆腐脑便是盐卤豆腐脑,即用盐卤豆腐!盐卤豆腐脑的配菜十分重要,需要用豆腐老卤、韭菜花相搭配,才能碰撞出美食的火花!确认过味蕾,是难得的老味道!
临沂——日照
站点:临沂北站——日照西
途经站点:莒南北、厉家寨、日照西
时间:43分钟
莒县全羊汤
来到日照除了观海之外,还有一碗全羊汤不容错过,那就是莒县全羊汤!奶白色的汤汁撒稍许香菜调味,鲜香十足,更有暖胃、解酒的功效!早晨来一碗羊汤,补足一天的营养,这顿早餐值了!
日照——青岛
站点:日照西——青岛北
途径:董家口、青岛西、青岛北
时间:1小时20分钟
锅贴
锅贴是青岛的传统名吃之一,外地人一般都不知道这是何物。它似煎饺又不是煎饺,正宗的青岛锅贴两头不封口的,除非是灌汤的才封口。
锅贴底煎的金黄嘎嘣脆,一口下去内馅儿汁水迸溅,香鲜、脆美。除了经典三鲜、素、肉馅,还有墨鱼、鱿鱼、海肠、扇贝等海鲜口味,搭配小米粥和芥菜丝咸菜,真是美滋滋呀!
馄饨
就像临沂人执着于糁汤,枣庄人执着于菜煎饼一样,青岛人对馄饨是爱一样的执着!一日三餐,可以餐餐馄饨!三鲜馅、虾仁馅……每种馅的馄饨都拥有着绝美的滋味!最最最诱人的还有那生虾馅的,每一个馄饨里面都包着一个大虾仁,分量足!滋味足!让人怎能不爱这青岛馄饨?
青岛——潍坊
站点:青岛北——潍坊
时间:1小时
肉火烧
上过《早餐中国》的肉火烧已经火遍全国!在潍坊吃肉火烧是要靠抢的,每天天不亮就会有人站在火烧店门口排起长队,刚出炉的肉火烧!潍坊肉火烧,肉厚馅大皮酥,一定要趁热吃,咬开一个小口,散散热气,再去细细的品肉馅丰厚的汤汁,混合着葱的清香,让人欲罢不能。
朝天锅
如何辨认你是否为潍坊本地人,只问一个问题就ok!那就是:“朝天锅是火锅吗”?若回答:“是”!那这个人一定不是潍坊人!朝天锅可不是火锅,它是因为煮锅无盖,所以才称为朝天锅!一张韧性劲道的饼紧紧包裹煮的软烂的猪下货、肉丸子切碎,加葱、酱、盐、辣椒!肥而不腻,美味不可说!
潍坊——淄博
站点:潍坊——淄博
时间:35分钟
淄川烧饼
都说烧饼和肉火烧是双胞胎兄弟,若问哪一个兄弟和肉火烧最为相似,想必就是这“淄川烧饼”!它将会带给你全新肉烧饼的体验,刚出炉的烧饼薄软酥脆,撕一个小口,香气迎面而来,就此迎来吃货巅峰!
焦庄烧饼
除了淄川烧饼,焦庄烧饼也是数一数二的!与淄川烧饼不同的是焦庄烧饼更加酥脆,皮要比淄川烧饼更薄一些,芝香味美,馅味咸香,闻之垂涎欲滴,食之更是香酥可口。
淄博——济南
站点:淄博——济南
时间:37分钟
甜沫
济南有二怪,其一便是这不甜的甜沫!说起济南早餐,怕是没有一个济南人不是喝着甜沫长大的!要想成为一名真正的济南人,除了要喝甜沫之外更要Get到他们喝甜沫的技巧!喝甜沫不用勺筷,转着碗,沿着碗边,连吸带喝!
甜沫要趁热喝才够爽,一碗热气腾腾的甜沫里面加着足量五香豆干、粉条、花生米、豇豆,混着五香粉和姜末,口感微咸略辣,在早晨来这么一碗汤,定能让人神清气爽!
油旋
甜沫的最佳拍档油旋是不容错过的济南早餐之一,刚做好的油旋表面变得金黄,并呈螺旋状,此时趁热咬一口,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香扑鼻,香脆无比。配上甜沫,简直妙不可言!
高铁成环,是山东大事件之一,一条条铁路在齐鲁大地上作画,高铁在画中飞驰!
山东高铁守护着山东人的出行生活,开创着一段又一段精彩的旅程,无论是沿途的风景还是难忘的美食,坐上高铁开启年新的旅程吧!
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