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广东大哥请客吃宵夜,4人吃6道菜花了元,还被网友吐槽太寒酸
广东潮汕地区有很多特产,其中很多都隐藏在一些看似不起眼的摊位上。别看这些大排档气氛不好,服务不到位,但生意却很红火,经常要等上几个小时才能吃上饭。山伟哥带着朋友去吃宵夜,四个人点了六个菜花了元,价格贵不贵?
这个地方叫陆丰,是一个干净、清新的城市,让外国客人感到非常受欢迎。这家餐厅位于市中心,许多当地人都喜欢光顾它。大哥是本地人,所以他自然知道哪里有最好的食物,并经常来这里和他的朋友聚会。这家店虽然不在热门景区附近,但性价比很高,各种新鲜的海鲜都安排得很好,想吃什么就拿起什么,会问你想做多少,做多少你也可以直接问员工,很方便,吃饭也有保证。气氛太过粗暴,地方基本上是任人宰割,服务员忙得找不到,整个吃饭过程基本上全是自助。
但菜单很丰富,有汤、盐巴炒海鲜、薯片等,也有各种生卤和面条之类的,适合各种人群。他点了一份炸鸭下巴、一份鳗鱼酸菜汤、一份扇贝粉丝、一份黄金无皮鱼、一份牌子的牡蛎和一份炸蛤蜊,所有这些都很简单,但却有一种令人舒心的人情味。
牡蛎很大,很有特色,很肥。牡蛎实际上是牡蛎和蛋饼,蛋饼很脆,肉质饱满,汁液丰富。鳗鱼本身就很好吃,肉质紧实细腻,再配上酸菜,一点都不腥,这里的这些酸菜也叫榨菜,不同于那种"土坑榨菜",不用踩,但还是酸酸脆脆的,很开胃,给人的感觉比较多,但入口不咸,一大碗汤可以喝。
这是我第一次看到这种鸭下巴,它不像炒菜,而更像是炸过后再煎,肉不是太多,但很香,骨头很香,是用孜然和辣椒酱腌制的,有点像吃羊排,看起来不怎么样,但味道很好。鱼也是先炸后煮,外脆内嫩,一口肉一口菜,很适合当晚餐。
很多网友觉得,在沿海城市吃海鲜并不觉得太难吃,所以吐槽,其实不用吃海鲜才是一种享受,这样的家常菜,吃起来比较满足,曾经说过大哥带着家里一共10个人点了一大桌菜吃到最大,也只有元,现在四个人吃了多,是不是够大方?你对此有什么看法?欢迎大家在评论区分享和讨论!