食

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年5月24日-28日

幼儿食谱

一起吃吧

好吃！

Yummy！

身体棒棒

孩子吃虾，究竟要不要帮忙剥

要不要帮孩子剥虾

这是一个纠结的问题

从生理发展来看

3岁左右的孩子

已经具备独立剥虾的能力

给孩子时间多加练习

不仅能锻炼手指精细动作

还有助于培养自信心喔

建议家长切勿“虾”担心

“剥掉”孩子的独立

放手后或许还能享受孩子的爱心投喂呢

亲子食光-美极虾

材料

主料:明虾配料:蒜蓉，姜末，葱花，香菜

调料:美极鲜，蚝油，糖，鸡粉

做法

1.把明虾去虾须，开背去虾线，清洗干净沥水备用；2.起锅烧油至油温升到6成热后，把清理后的明虾放进油炸(虾和油的比例1:2)，待虾皮起虎皮后关火，捞出待用；3.锅内留底油，下配料爆香，从锅边下美极鲜调料，加水(美极鲜和水的比例1:3)，然后放入适量的蚝油，糖，鸡粉再把炸好的虾放进去一起小火煮入味，勾薄芡即可出锅。

营养价值

选用的明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，虾肉属于优质蛋白，含有丰富的氨基酸，易被吸收，对孩子脑细胞的发育和滋养都有很好的作用，其中富含的甘氨酸能增加鲜甜的味道，可以增强小朋友食欲；而且虾肉中还含丰富的微量元素如钙、钾、碘、锌、磷等，对小朋友补充体内所缺乏的微量元素和生长发育有帮助，搭配葱姜蒜等配料以及美极鲜酱油调味，菜品肉嫩味美，颜色好看，是小朋友们爱吃的佳肴。

5月24-28日食谱

Monday

星期一

24

早餐：红萝卜馒头（猪仔）、三丝炒鸡蛋面、腐竹瘦肉粥、蒸甜玉米棒、原味豆浆、蒸水蛋、清炒大白菜

水果餐：陕西富士苹果（85果）、云南蓝莓无籽黑提

午餐：燕麦饭、美极虾、马蹄虫草花碎蒸肉饼、蜜豆炒牛肉、肉沫日本豆腐、清炒甜麦菜、丝瓜鸭血汤

午点：儿童有机牛奶、培根鸡蛋三文治

晚餐：白米饭、香菇蒸滑鸡、萝卜牛腩、圆椒洋葱炒肉片、花肉焖腐竹、上汤菠菜、青菜肉丝汤

Tuesday

星期二

25

早餐：燕麦核桃包、椰菜丝肉酱面、南瓜小米粥、蒸黄心番薯、有机牛奶、炒滑蛋、清炒生菜

水果餐：甘肃麒麟无籽西瓜、本地香蕉

午餐：玉米渣饭、红烧鸭嘴鱼(去骨）、手撕鸡、莴笋炒肉丝、金针菇煮豆泡、清炒绍菜、海带冬瓜肉丝汤

午点：有机酸奶、芋泥软欧

晚餐：白米饭、酱爆鸭胸肉、土豆炖排骨、云南小瓜炒牛肉、照烧杏鲍菇、蒜炒通心菜、豆腐肉碎汤

Wednesday

星期三

26

早餐：紫菜肉包卷、番茄牛腩汤桂林米粉、瑶柱肉碎粥、蓝莓酱淮山、原味豆浆、煎蛋、上汤娃娃菜

水果餐：云南蓝莓、海南哈密瓜

午餐：黑米饭、清蒸桂鱼(去骨）、红烧肉（8成瘦）、双菇炒鱼皮饺、香芹炒香干、清炒包菜、淮山杞子肉沫汤

午点：儿童有机牛奶、动物形状饼干

晚餐：白米饭、蚝皇鸡小腿、蒸小狮子头、西兰花炒牛柳、肉沫豆角、上汤奶白菜、番茄鸡蛋汤

Thursday

星期四

27

早餐：白菜粉丝包、上汤云吞、淮山百合粥、蒸红萝卜、有机牛奶、茶味蛋、清炒干水油麦菜

水果餐：佛山三水香瓜、本地红肉火龙果

午餐：红豆拌饭、白灼虾、可乐鸡翅、口蘑炒肉片、荷塘小炒（马蹄、兰豆、木耳）、清炒菜心、杂蔬汤

午点：有机酸奶、香葱肉松面包

晚餐：白米饭、糖醋鸭肉、照烧牛肉粒、藕片炒肉片、肉沫蒸豆腐、生炒芥菜苗、金针菇肉碎汤

Friday

星期五

28

早餐：双色馒头（菠菜+奶香）、肉酱刀削面、冬菇鸡肉粥、蒸香芋、原味豆浆、水煮蛋、上汤枸杞菠菜

水果餐：陕西富士苹果（85果）、紫色圣女果

午餐：小米饭、蒜蓉粉丝蒸扇贝、家常焖鸭、香瓜炒牛肉、彩椒肉沫支竹、上汤春菜、猪肝枸杞叶汤

午点：儿童有机牛奶、蛋挞

晚餐：白米饭、香煎鸡腿肉、南瓜蒸排骨、花菜番茄炒肉片、地三鲜、拍蒜炒上海青、红萝卜玉米龙骨汤