北方人吃海鲜比较少，专门去吃海鲜的人更少，尤其是我家附近生活的片区，人们对于海鲜更是不感兴趣。而我们这的婚宴上，出现的最高机率就是鱼、虾、扇贝这几种。一般吃多宝鱼比较多，而且都是清蒸，基本没有红烧的。

这个鱼，原谅我的无知，真的不知道是什么鱼，以前也没见过。

扇贝现在经常见了，因为有袋装的，超市可以买到，就是吃起来不新鲜，扇贝肉也小。

最常见的还有虾了，一般只有白灼和炸两种做法，老实说，很多宴席上的虾，吃起来也不鲜甜，只是单纯的没什么味道而已。

如果想变些花样，就是这种一虾两吃了，虽说是不浪费，但是我不怎么爱吃虾头。

最后就是这种全炸的香酥虾了，最不好吃的，多数不是新鲜的虾，炸出来又干又硬。找了半天我电脑里只有这些海鲜的存图，感觉品种真是少的可怜。大家说说这些菜，怎么做味道才最好？