顿顿吃海货，不算不会过。今天味大家分享一下怎么做蒜蓉蒸扇贝。

食材：

扇贝

粉丝

材料：

大蒜

做法：

1大蒜剁成碎，用水冲洗一下，这样大蒜就没有刺鼻的辛辣味了。一半油炸，与另一半未油炸的搅拌好。备用

2粉丝烫一下，放在贝壳上，上面放扇贝肉，大蒜末，青红椒碎，水开了蒸五分钟。

3出锅撒香葱末，加酱油，生抽，油烧热，淋它。完成。

追味记7

蒋国雯和蒋英羽乘坐高铁来到了大连市，这个海滨城市被建设的如同游乐场一般，坐在车上你能接连不断的体会到上坡，下坡，就像过山车。

来到大连不能不吃海鲜，为了应付王亢的难题，蒋国雯和蒋英羽准备了两瓶健胃消食片。

一路坎坷，终于到了王亢所选的餐馆，一家不大的海鲜馆子。

“蒋小姐是吧，王先生特意为您准备的。请用吧。”餐馆老板微笑着说道。

东西很简单，就是简简单单的扇贝。而且数量并不多，只有十个，分两排，一排五个。

“靠，这老小子瞧不起我们是吧，就这么点，够谁吃呢？”蒋英羽气呼呼的吐槽道。

蒋国雯拿起第一个扇贝，上面除了贝柱，还有粉丝，粉丝之上是一坨绿芥末。

蒋国雯看那芥末的量，心里有数了，筷子一挑，芥末随着粉丝和贝肉一起滑进口中。

味道是很鲜美，可绿芥末的确有些多，蒋国雯咀嚼一下，眼泪瞬间流出，太呛了。

接着是第二个，没有芥末了，只有黑色的酱汁，蒋国雯缓了半天，轻轻的嗅了一下，是醋。蒋国雯一口吞下，顿时觉得牙被酸倒一片。这个混蛋用的是山西醋膏。蒋国雯喝了口水，看向第三个。

第三个就正常多了，没有芥末和醋，可吃到嘴里竟然是甜的。扇贝的做法有很多，唯独没有甜口味，不像糖渍螃蟹，齁人的甜。

蒋国雯皱着眉头吃掉了甜扇贝，而一旁的蒋英羽却在骂街了。看到第四个，扇贝肉上没有粉丝，却有满满的绿色蔬菜。蒋国雯抓起扇贝，倒入口中。是……苦瓜，而且是生的。

第五个是红色的，油汪汪的，不用想，这个应该是辣椒和辣油。蒋国雯叹了口气，抓起扇贝，当食物入口的时候，居然没有想象中的那么辣，很适中的辣味。

原来是人生五味，是啊，酸甜苦辣咸，谁的一辈子不是这样呢？

这时，蒋国雯的“哈哈哈，扇贝好吃吗？”里面传来王亢的声音。

“谢谢款待。下一次我也会精心准备的。”蒋国雯对这个男人又多了一丝好感。

“客气啦，你看看图片吧，看你能不能猜到。对了，我还给你准备了一份礼物，吃完海鲜去海边哦，有惊喜。嘿嘿。”王亢说完便挂断了电话。

蒋国雯打开朋友圈，就看到王亢他们新上传的照片。

这时，饭店老板却开始上菜了，和昨日王亢他们吃的菜品一样，除了各种海鲜还有牛排。

看到这些，蒋英羽才开心起来：“这还像话。”

可蒋国雯却专注的看着王亢发的照片。

“看啥呢姐，这么多好吃的，快吃啊。”蒋英羽道。

“你看。这是他发的照片？”蒋国雯将照片递给蒋英羽。

“这是……芋头？”蒋英羽问道。

“的确是芋头，可哪的芋头最有名呢？”蒋国雯思考着。

“广西荔浦啊。”蒋英羽不假思索的说到。

“荔浦芋头冠绝天下是没错，可荔浦不出糯米糕，而且，你看这道菜。”蒋国雯指着一道荤菜说。

“鸡？”

“别看鸡肉，看上面的绿色植物。”蒋国雯道。

“是麻椒吧。”蒋英羽道。

“这道菜应该是椒麻鸡，绿色植物应该是藤椒。我想我知道他们在哪了。”蒋国雯点点头。

“在哪里？”蒋英羽问道。

“峨眉山。”蒋国雯收起电话，开始品尝王亢安排好的菜肴。