扇贝有很多种吃法，比如说有:清蒸的，蒜蓉粉丝蒸的，豉汁蒸的，炭烤的等等吧！

那么有朋友喜欢吃蒜蓉粉丝蒸的，可是自己又不太会做怎么办呢？

别急，今天就来给大家介绍做蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法。

1:准备扇贝8只，摘好洗净备用。留下比较深的那一面的壳儿

2:准备龙口粉丝，提前用水泡软，切段不宜过长。

3:调蒜蓉酱，用一半生的蒜末和一半炸好的蒜末混合，加盐，味精，鸡精，胡椒粉调味儿，即成。

4:把粉丝用蒜蓉拌匀铺在壳中，再把扇贝肉放在粉丝上，然后蒜蓉酱浇在扇贝上。

5:放入蒸屉，大火3到5分钟拿出。

6:在每个扇贝上撒上葱花红椒粒，淋上热油，最肉在浇上少许的蒸鱼豉油汁。

一道好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了！