冬季的晚餐，两菜一汤，营养不油腻，美味又接地气

对于每天上班的我们来说，每日的晚餐都是比较看重的

而且相对于一天的忙碌，也只有晚上才有充足的时间，精心制作营养的美食

为了身体健康，晚上不建议吃太过油腻的食物，

所以今天的晚餐就是两菜一汤了，现在的食材采购方便，

全季节的食材都能买到，所以制作美食还是很方便的

冬季寒冷，因此多喝汤较好，暖身暖胃

所以首先，我们先做汤类食物

第一道菜

白菜虾仁豆腐汤

今天的晚餐喝的是素汤，白菜虾仁豆腐汤，用的水灵灵可口的大白菜，加上虾仁，豆腐一锅炖，味美鲜香，唇齿留香，回味无穷

食材：大白菜，虾仁，豆腐，鸡精，芝麻油，盐

做法：先将大白菜掰开，洗净，沥干水分，然后将菜叶和菜帮分开，菜帮切丝，菜叶切段

豆腐焯水，去腥，切块备用

然后起锅烧油，放入葱，姜爆香，接着把菜帮下锅爆炒，加点生抽，适量水，中火烧开，加入豆腐，煮五分钟，加适量盐，虾仁，白菜叶最后放，加入鸡精，香油煮个三分钟入味，美味鲜香的冬季暖汤就可以出锅了

第二道菜

胡萝卜炒莲藕

现在的莲藕正是新鲜的时候，搭配上别的蔬菜，口感清脆，营养价值高

食材：胡萝卜，青椒，木耳，莲藕，葱花，盐，鸡精

做法：胡萝卜洗净，削皮，切片，青椒切丝，切片都行，不过木耳需要我们提前泡发，莲藕削皮，切片

起锅烧油，放葱花炒出香味，也可以花椒，大料爆香，放入切好的胡萝卜和木耳大火爆炒2分钟，然后把莲藕放入翻炒4分钟

最后放适量的盐，少量的水，鸡精，青椒翻炒断生就可以出锅了

第三道菜

扇贝

扇贝营养丰富，肥美可口，男吃男强，女吃女美，制作方法简单

食材：扇贝

做法：首先将扇贝清洗干净，多清洗几遍，然后冷水下锅，大火开煮，煮开后扇贝张开贝壳，露出肥美的贝壳肉，可以说香气弥漫，让人流口水，扇贝肉直接蘸酱吃，原汁原味的口感，极其鲜美可口

饭菜做好后，家人也该饿了，可以开饭了，一家人，一桌热腾腾的饭菜，欢心笑语，让人食欲大振，感受到生活的幸福，温馨简单甜蜜

最后一杯云台冰菊

一般饭后，我都会泡上一杯云台冰菊，惬意地喝起

，因为冬季容易上火，皮肤容易干，需要补充大量的水分

正好最近买的云天冰菊菊花茶。味道清香，口感味甜

个人比较喜欢这种口感的茶饮

云台冰菊采用的是物理除虫方法，低温烘干

是天然的绿色食品没有污染，喝起来比较放心

而且浸泡多次，茶水颜色仍然保持黄湛

不像别的菊花茶泡个一两次就无色无味了

当我们喝完茶水后，云台冰菊还可以吃，真是一点都不浪费啊

泡茶的时候还可以加入红枣和枸杞，搭配浸泡，丰富味道

提高营养，美容养颜，护肝明目

正好冬季容易上火，也需要补充水分，所以败火的菊花茶可不能少哦

生活是自己的，健康也是自己的，享受也是自己的，做喜欢的才能开心，爱吃的的你不能错过的美食，一起动手，为家人做几道美味可口的饭菜吧