好朋友昨天晚上送来一袋生蚝，让我给娃们做着吃，之前经常做扇贝吃，这生蚝还是头一次，但是应该万变不离其宗，反正就是这些个调料，生蚝别烤着吃了，大厨教你做蒜蓉粉丝生蚝，鲜香美味，简单又入味，喜欢的朋友快来试试吧

用料

蒜　　14瓣

粉丝　　1把

蚝油　　1勺

酱油　　1勺

蒸鱼豉油　　1勺

糖　　1茶匙

小葱　　2根

蒜蓉粉丝生蚝的做法

1.生蚝先用水冲洗一下，然后用抹布包着，一只手捏着，另外一只手拿一个坚实的小刀从尾部插进去一旋转就打开了，注意小手哟

2.打开壳以后用水把碎壳和泥沙冲洗干净

3.多剥点大蒜，一个生蚝两头蒜

4.切成蒜末

5.冷锅下油，油热放蒜末，炒出香味加料酒、蚝油、蒸鱼豉油、白糖，如果喜欢吃辣可以放小米椒，我们家因为老人和孩子都不吃辣，所以我只能不放辣椒，天知道我是多么嗜辣如命啊，现在为了家人我只能不吃辣了哈哈，对了千万别炒糊了，一定要小火哟

6.把泡好的粉丝放到扇贝上，可以绕几圈，这样粉丝不会特别散，再加上刚才炒好的蒜末，开水上锅蒸十分钟，十分钟刚刚好，不会过火滴！

7.出国后撒上葱花美味十足哟

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！