扇贝

京城海鲜自助之最金麒麟低调的奢华

发布时间:2023/1/26 15:46:45   
北京看白癜风医院哪家比较好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

  坐落于东四环小武基桥旁的向东方字样建筑,实则是个外表低调的奢华大酒楼,以经营广式餐饮和海鲜为主,有超大面积的婚宴会议承接条件。虽然从外面看来不显山不露水,但内有乾坤,集团旗下新开业的海鲜自助延续了一直以来的新鲜丰富的食材,用超实惠的价格体验上乘自助的就餐环境以及菜品。

  

  餐厅位于楼上透明玻璃层,环向的整体玻璃在吃饭的同时可以欣赏外面的大好天气,一层抬头望顶星空环绕,夜晚有变色的星光,而白天有蓝色的宇宙,还没有吃饭先感受一下意境

  

  

  大堂内悬挂金碧辉煌的水晶灯,建筑风水上说水晶有财运的寓意,金色更是财源滚滚来,美观不张扬

  

  

  庭外还在休整的亭台楼阁让小院更有文化气息,一方书卷印章的小桌摆在的大堂外星光下

  

  据工作人员介绍下面这幅画是这里老总从迪拜购回的,花中的花蕊全部为珠宝所制,在大堂休息区漂亮不抢眼

  

  真皮沙发的休息区宽敞舒适

  

  既然是海鲜自助餐厅,你能想到的绝对是应有尽有,餐厅分为几大区域

  饮品区

  龙虾蟹

  海鲜刺身

  海鲜生鲜

  寿司

  水果,鲜果饮

  沙拉冷拼

  广式茶点煲汤

  广式烧味,披萨

  涮锅丸子等食材

  调料区

  甜品,冰激凌

  限量推荐菜

  以每人一个小火锅的形式呈现,精致的金色小锅,看着就有大吃一顿的欲望

  

  饮品区

  酒类:红酒,啤酒,香槟

  热饮:各种茶

  冷饮:泰国果粒饮料,苏打水,北冰洋,矿泉水

  

  

  

  

  龙虾蟹

  绝对是餐厅最醒目的地方落起了龙虾小山,龙虾个头都非常大,这种龙虾可以直接食用,也可以再火锅里稍微涮下,加热后的肉质会更加鲜甜

  

  

  

  

  帝王蟹,有没有视觉冲击,真的是超大的说

  我家先生很瘦,这大蟹从我的角度看可以抱住他

  这个更多人是争相拍照,哈哈,过瘾

  

  阿根廷红虾,每只都有手掌那么大,肉质鲜甜肥美,不管是生吃还是涮吃味道都很赞

  面包蟹个头也不小,这区域里没有小个头的海鲜,有些需要处理成小块的会有师傅帮忙

  

  海鲜刺身

  刺身讲究的就是冰鲜,所以每份都量不大,喜欢吃的可以随时取,餐厅的食材准备足量,随时都会补充新鲜的上冰柜,甜虾每只都带晶莹剔透的籽,比普通的小甜虾都要大,甜味十足

  

  

  大众喜爱的三文鱼,北极贝,章鱼,也都是应有尽有,只有吃不过来的感觉。

  

  

  海鲜生鲜

  这是餐厅最主要的一个大区域,这个区域还分别不同的小块,首先就是有活水区

  这的海鲜都是鲜活的,自己动手捞

  基围虾,鲍鱼,海螺和各种大大小小的十余种贝类

  干净无泥沙可以放心吃

  

  

  

  

  

  

  鲜活的基围虾下锅要尤其小心,小心热汤溅出

  小锅的汤底是猪骨汤熬制而成,白色的汤底涮出的虾非常鲜甜,不用任何作料都很好吃

  

  生鲜区德另外一部分就是由厨师处理干净,冰鲜的各种食材

  扇贝,生蚝,竹节蛏,三四种蟹,蟹腿,海参,鱿鱼,甲鱼等等等等

  好像说不完一样,整个台子上码放满

  这么琳琅满目一下就不知道从哪里开始好了!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  寿司

  厨师将寿司制作成各式各样的,颜色不仅亮丽,口味也极其丰富

  将近二十款的寿司种类,不同的海鲜搭配,也够让吃的人选上一阵子

  

  

  

  

  水果,鲜果饮

  从本地水果刀热带水果,应有尽有

  除了切成块直接食用的还有带皮清洗干净的,黄桃和红毛丹第一次在自助餐里出现

  还有冰镇的鲜榨果汁,不喜欢喝调和饮料的,果汁是不二之选

  

  

  

  沙拉冷拼

  可能来吃自助的人都爱大鱼大肉,但是营养搭配还是非常需要的,沙拉区中有自取蔬菜和酱汁,有素食凉菜,还有冷切肠,五六种酱汁可以选择,虽然海鲜不长肉,还是要搭配蔬菜一起吃最好!

  

  

  广式茶点煲汤

  这里的大厨师很多都是粤菜大师,所以粤菜中的煲汤和茶点味道正宗

  一般平时爱吃的点心这里都有,例如虾饺,蒸凤爪,就连酱味的猪蹄都软烂无比,慢慢的胶原蛋白

  

  

  这里还有些厨师做好的菜,牛仔骨,烤虾,乌冬面,天妇罗,哪个被客人取净后会有别的菜品补上,每次转台的时候都有新菜,也是一种新鲜感

  

  

  广式烧味,披萨

  在一个不起眼的冰柜后面是一个保温柜,里面都是各种烧鹅烧腊,还有各种口味的披萨

  

  

  涮锅丸子等食材

  毕竟是火锅自助,怎么可能少了各种鱼丸

  带馅料的丸子超级好吃,不过这个很占肚子,作为吃自助的人来说,挑喜欢的就好,否则这个就能吃饱了!

  同样平时火锅里都有的虾滑,鸭肠,牛羊肉也是都有的!

  

  

  

  

  

  调料区

  火锅不仅可以选高汤的,也可以选择辣锅,所以调料台上什么都有,自己搭配就好

  最值得称赞的是有姜茸,海鲜属于比较阴寒的食物,用姜来中和是最好的

  

  甜品,冰激凌

  一顿丰盛的餐后甜品是完美的句号

  甜品区域用气球装饰的活泼可爱

  从泡芙,布丁,芝士蛋糕,到糖果

  摆盘精致,口味纯正,种类更是丰富

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  甜品里没有冰激凌怎么能行,哈根达斯更是首当其冲

  虽然那么多口味,但是胜在味道好

  香浓的巧克力,清新的草莓,纯正的香草还有浓郁坚果

  每种都是经典中的经典

  每人每次可以取两个球,不限次数,最后把大家的杯子收集起来,绕地球的感觉好好呀!

  

  

  

  进门处就有一个巧克力塔,流动的黑色巧克力,随手拿的水果或棉花糖,裹在一起好玩好吃,每次路过拿吃的时候都顺手淋一个巧克力!

  

  

  龙虾的边上有个不显眼的地方,这里都是刚熟现切得牛排或者肋排,食肉动物的最爱

  

  限量推荐菜

  餐厅还有个特别的推荐菜,没有在摆台上自取,因为都是刚做好的,工作人员推着小车在座位周围询问,也许你不在座位上错过了一轮,不要紧,还有下一轮之前没有的!

  这次碰上的就有木瓜桃胶,脆皮乳鸽,酥皮奶油汤,小米辽参

  新鲜衬热吃,味道都堪称经典!

  

  

  

  哦,对了,忘了说,这家新开的餐厅叫金麒麟海鲜自助,在北京可以算的上数一数二的,重要的是没有惊人的价格,却有惊人的海鲜大咖们,绝对可以吃到爽......



转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/3181.html
------分隔线----------------------------