蒜和粉丝真的是完美cp有木有

不管是蒜蓉粉丝蒸扇贝还是开背虾

尤其是对爱吃粉丝和大蒜的人

简直欲罢不能~欲罢不能

今天就来学习几道蒜蓉粉丝的美食吧！

绝不错过任何好吃的法子哦

食材：扇贝(5个)、粉丝(50g)、红椒、葱、姜、蒜

做法：

1、粉丝用冷水泡软。

2、葱姜蒜辣椒切碎备用。

3、扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。

4、锅里放点油，炒香葱姜蒜

5、放入蒸鱼豉油，料酒，盐，鸡精，糖及高汤，大火收干。

6、扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。

7、然后浇上制作好的汤汁。

8、放上扇贝肉，再在扇贝肉最上面放蒜蓉。

9、扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。

烧烤的时候就喜欢经常点这个呢！

当然啦，爱吃蒜蓉粉丝的都不会错过

另一款蒜蓉海鲜美食哦

那就是：蒜蓉开背虾

今天要分享两款蒜蓉粉丝虾

喜欢哪款就学哪款，都很好吃哦！

食材：大虾、青椒、红椒、多些蒜、粉丝

1、准备好上述食材

2、把大蒜切成未(如图)

3、然后把粉丝放温水里泡大约一小时左右捞出控水

4、用竹签把虾线一个一个的取出来

5、然后用刀把虾从背面偏开(如图)

6、偏开后如图8所示

7、洗干净后放入盘中

8、把虾摆入盘中，如图10所示

9、锅中加油少量，把切好的蒜末放入三分之二，留下三分之一，小火炒香

10、小火炒香变金黄色如图12所示

11、炒香后倒入碗中，在把另外的沒炒的蒜末加入一起拌匀

12、加盐，加鸡精半勺

13、把控好水的粉丝加入一部分蒜末，拌均

14、然后把粉丝放到大虾上面，(如图16所示)

15、在把留下的蒜末加在粉丝上面

16、在用蒸锅，水开后，蒸制大约十分钟左右

17、把准备好的青红辣椒切成末

18、然后把青红辣椒末散在粉丝上面

19、放一点味极鲜酱油

20、锅中烧些热油，油温烧高点，在把油加在大虾上

21、锅中烧些热油，油温烧高点，在把油加在大虾上

一道非常简单制做制做的蒜蓉开背虾，让你吃得爽，吃得有营养！

如果你觉得上面的方法过于麻烦

可以看看下面这款教程哦

食材：虾、粉丝、蒜蓉、小米椒、料酒、盐、糖、小葱、油、酱油

1、准备工作。粉丝提前用热水泡软30分钟，一部分切段一部分平铺一层在盘子上。将蒜切成蒜蓉（手上有蒜，就没拿手机拍蒜泥的样子）

2、清理虾，将虾开背，去掉虾线（开的扣子一定要大，后面要放粉丝和蒜蓉）

3、将虾一一平铺在盘子上，开背处向上，将粉丝切段，放入虾的开背处。

4、蒜泥爆香，加入蒸鱼鼓油（没有的话加酱油生抽都可以），再加入适量的盐和糖，加入清水中火熬制3分钟。

5、将熬制好的蒜蓉拿勺子塞入虾的开背处，并浇上料酒。

6、放入蒸锅里蒸5分钟。

7、揭开锅盖，虾蒜味扑鼻。

8、撒上小米椒和小葱花，淋上烧热的油，就可以起锅吃啦~

蒜蓉粉丝除了海鲜款

还有素菜的蒜蓉粉丝瓜

也是很不错的选择哦！

娃娃菜、粉丝、蒜末、青红辣椒粒、蒸鱼鼓油、盐

1、粉丝放到凉水浸泡两小时，蒜剁成末，青红辣椒切成末

2、把娃娃菜切成八块或者是六块，具体看娃娃菜的大小

3、锅中加入水烧热、加入盐再把娃娃菜下入锅中煮上两分钟

4、把娃娃菜放到餐盘中整齐摆放

5、锅中下入油，把三分之二的蒜末倒入锅中慢慢的炒，炒成颜色有点黄就可以倒出来

6、炒好的蒜末倒入碗中，再把生的蒜末倒入碗里，搅拌均匀

7、把粉丝放到热水中煮上一分钟捞出来控水分

8、粉丝放到盆中，再把蒜末倒入粉丝中搅拌均匀

9、把拌好的粉丝倒入娃娃菜上面，再放到蒸锅中蒸上五分钟拿出来

10、蒸好之后拿出来倒入蒸鱼豉油，再放上青红辣椒粒，锅中烧热油倒入粉丝上面就可以食用了

黄瓜1根，小葱2棵，粉丝1袋，蒜瓣适量,,小米辣椒2个。

准备食材

2、黄瓜切片、摆在蒸屉上

3、粉丝放入冷水中浸泡30分钟。

4、小葱切葱花、小米辣椒切片

5、蒜瓣剁成蒜沫。

6、炒锅放少许油烧热，放入一半蒜沫炒成金黄色。

7、然后盛入碗中。

8、再把另一半生蒜沫倒入碗中。

9、放入1勺蚝油。放入生抽、盐和胡椒粉调味。

10、粉丝用热水煮一下，控干水分，放在黄瓜片上。

11、蒜泥放在上面。

12、撒上葱花、小米辣椒。

13、最后浇上热油即可。

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