吃货之城，福州

对于名副其实的广州吃货来说，不是在探索美食就是在去探索美食的路上。

众所周知，广东和福建是两个相邻的省份，经常听说有人区分不了闽南菜和广府菜的区别。啊T决定趁这次端午假期，前去一探究竟。

福州，福建的省会城市，是历史课本上福州船政局的所在地，也拥有著名景点三坊七巷，不过对不少老饕而言，它更是觅食的好去处。

福州作为中国八大菜系-“闽菜”的发源地。拥有传说中的西施舌、香港高级粤菜餐厅拿来当招牌的佛跳墙、炒得像咕咾肉的荔枝肉、芋泥、鼎边糊、肉燕、鱼丸，肉元宵...

图片来源于美食杂志的“福州特辑”内页

王庄阿咪大排档，网红夜宵店

你别看王庄阿咪大排档店名有点“土”，它可是现在福州最火的海鲜大排档。啊T当晚11点到，人声鼎沸，还要排队，+桌子都坐满了。

店里点菜，要自己去挑海鲜，看着各种活蹦乱跳的海鲜，还没吃就饿了。

丨白灼大头虾丨

大头虾有3种做法：辣炒、蒜蓉，白灼。白灼大头虾，能吃到最直接的虾鲜。但是，收同样的加工费，啊T事后总感觉点白灼亏了，建议亲们点另外2种做法哈。

丨清蒸竹蛏丨

说是清蒸竹蛏，其实加了满满的店里自制的葱油，让竹蛏除了本身的鲜味，还多了葱香,更开胃。

丨清蒸鱼饺丨

鱼饺是用鱼肉做成皮，再包住肉馅做成的饺子。它既有肉香，又有鱼鲜。对懒癌晚期啊T而言，吃鱼还不用挑刺，怎能不点？

丨清蒸蒜蓉扇贝丨

蒜蓉扇贝个个有拳头大小，塞满蒜蓉和粉丝，简单粗暴就是香。

餐厅信息

参考人均：元

营业时间：11:00-04:00

餐厅

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/4651.html