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丝瓜扇贝粉丝汤
天冷的入冬似的,一碗丝瓜扇贝粉丝汤走起。
原料:丝瓜、扇贝肉、粉丝、山茶油、葱、盐、白胡椒粉、麻椒油、红油、姜。
做法步骤:
第1步、丝瓜半根,去皮切滚刀块。
第2步、扇贝肉去腮洗净。
第3步、锅里适量油烧热,葱姜炒香。
第4步、丝瓜倒入。
第5步、翻炒几下。
第6步、倒入适量清水煮开。
第7步、粉丝一小捆备用。
第8步、粉丝放入,煮两滚儿。
第9步、扇贝肉倒入。
第10步、煮一分多钟。
第11步、适量盐,麻椒油,白胡椒粉调味儿。
第12步、撒上小米椒,葱碎。
第13步、搅匀关火。
第14步、成品。
第15步、成品。
第16步、放了点红油,味道更棒。
来自美食天下一溪月的作品。
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