扇贝

天气渐冷,一碗丝瓜扇贝粉丝汤走起

发布时间:2023/6/11 9:17:28   

丝瓜扇贝粉丝汤

天冷的入冬似的,一碗丝瓜扇贝粉丝汤走起。

原料:丝瓜、扇贝肉、粉丝、山茶油、葱、盐、白胡椒粉、麻椒油、红油、姜。

做法步骤:

第1步、丝瓜半根,去皮切滚刀块。

第2步、扇贝肉去腮洗净。

第3步、锅里适量油烧热,葱姜炒香。

第4步、丝瓜倒入。

第5步、翻炒几下。

第6步、倒入适量清水煮开。

第7步、粉丝一小捆备用。

第8步、粉丝放入,煮两滚儿。

第9步、扇贝肉倒入。

第10步、煮一分多钟。

第11步、适量盐,麻椒油,白胡椒粉调味儿。

第12步、撒上小米椒,葱碎。

第13步、搅匀关火。

第14步、成品。

第15步、成品。

第16步、放了点红油,味道更棒。

来自美食天下一溪月的作品。

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