现在我们在外面吃饭的时候，总是会点上一些特色菜，或者是我们喜欢吃的美食。可是我们在外面吃的时候，我们总有一样美食，是会在每次的外出的吃饭的时候都会点的，而且我们每个人都会对于这道美食充满了喜爱，所以这道美食是什么呢？

是不是就是你所想的，扇贝粉丝呢？我们现在在外面吃的扇贝蒸粉丝都是一个一个的单独的来点，总是会让我们吃的不都过瘾，经常会出现吃了还想再吃的情况。所以我们为什么不自己在家里就自行制作我们的扇贝蒸粉丝呢？不仅能满足我们一次吃个饱的想法，还能让我们在吃的时候，吃的健康。虽然说现在超市里会有配制好的扇贝粉丝，但是没有我们自己亲自制作的放心。

我们在制作我们的扇贝蒸粉丝之前，我们先将我们的食材给准备好，我们要准备好我们的扇贝，以及适量的粉丝，以及我们的调味料，而且我们要准备好我们的海鲜酱油，这个是我们的调味料中的最重要的一个。我们在准备好我们的调料之后，就可以开始我们的正式的制作了，我们在正式的制作之前，还要将我们的粉丝用凉水来泡着。

然后我们就可以将我们的扇贝进行清洗，我们将我们的扇贝清洗干净之后，就可以将一开始拿去用凉水来浸泡的粉丝拿出来，并且将粉丝放到锅中，用煮开的水烫一下就好。之后就可以将烫好的粉丝，放进我们之前清理和处理好的扇贝里面了。然后我们再将我们蒜给切成蒜末的样子，之后就将蒜末放在锅中稍微的煸炒一下，就将蒜末放到粉丝上面。

之后我们将我们的调好的调料之淋在我们已经摆好了的蒜末粉丝扇贝上面，我们的调料汁就是使用海鲜酱油、盐、料酒、香葱、老抽，来进行混合的调制，然后就可以将我们已经制作好的扇贝粉丝放到锅子里蒸熟了。大约蒸八分钟的样子，我们的扇贝粉丝就蒸熟了，之后我们将我们之前用来煸炒了大蒜的油热一下，淋在我们的扇贝蒸粉丝上面。

就这样我们在外面的餐馆中吃了还想再吃的扇贝粉丝，就这么制作完成了。是不是特别的简单呢？其实我们在家里就可以轻松的制作出来，所以为什么不试一试呢？