扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。在内陆不易保存，所以内陆出售的扇贝大多都是除去外壳后冷冻的。无壳的纯扇贝肉，肉质鲜美，无论是做汤、蒸菜或爆炒，味道都非常不错，一个一个吃的也过瘾，同时还省去洗刷贝壳的麻烦多好；同时扇贝肉的营养也极其丰富，而且是低脂质和优质蛋白质，对于正在节食的人群来说，扇贝是含有大量蛋白质的低脂食物，用它来替代肉类最合适不过了。猪肉贵油脂高，那就吃海鲜吧！今天小编就给大家分享一道扇贝肉美食，尖椒炒炒扇贝肉，是用冷冻扇贝肉、尖椒、蒜蓉等炒制而成，鲜辣美味，蒜香盈口，非常的好吃，无论是下酒还是下饭都是值得选择的一道菜，接下来就一起学习学习吧，感兴趣的老铁别忘了

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