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用这款秘制蒜酱做出的蒸扇贝，鲜味十足，肉质有嚼劲，不输街边摊！最近天气非常寒冷，那么我们都知道，对于很多人来说很少出门闲逛，但是朋友一句话，夜市走不走？还是能够轻松撬动我，天气这么冷，夜市的人还是有很多各种小吃看的，我也是口水直流，夜市的烤海鲜一直都是我的最爱生蚝扇贝我也是非常喜欢吃的，那么有的时候也会自己在家里边做，用蜜汁蒜酱蒸出来的扇贝，味道一点都不输街边摊，我们一起来看一下。
首先我们需要准备扇贝，蒜，生抽，蚝油，姜，小米椒，料酒，粉丝。
这个扇贝就是我在网上购买的扇贝，每一个特别的圆润，各大新鲜，肉质肥嫩鲜美，都是经过精挑细选的，熟冻锁鲜，简单加热就可以享受鲜美海味了。
锅里边加水烧开了以后，我们把扇贝放入到锅里边煮，开口就可以捞出来了，另外起锅加水烧开，加入粉丝煮熟以后捞出来。把扇贝砂囊喝腮去掉，然后把姜切丝，小米椒切圈蒜切末。锅里边加油烧热，把蒜末放入到锅里边炸到金黄捞出，把另外一半蒜放入到碗里边，把热油倒进去炸进银色。把两种蒜混合到一起，加入生抽蚝油搅拌均匀蒜酱完成。
把粉丝放在扇贝壳底部，扇贝放在粉色的上面，加上一勺蒜酱姜丝小米椒一勺料酒。放入到蒸锅当中，蒸4到5分钟.水开了以后放进去，最后出锅就完成了。
天海藏扇贝肉鲜活冷冻超大1斤速冻新鲜海鲜水产鲜活野生大扇贝肉淘宝旗舰店￥59.9￥99购买已下架价格超级优惠，很划算，值得选购鲜是我的最爱，经常来买，这次买的扇贝也特别的满意，这种吃起来就特别爽，满口的肉肉，特别的满足，所以特别来追评一下，而且跟店家描述的一样，一收到就忍不住做了吃，感觉买少了，下次一定要多买一些，简直不要太好吃！
