蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝和扇贝是最佳搭档哦，蒜蓉的香，粉丝的软还有扇贝的鲜让人垂涎欲滴！

原料：新鲜扇贝、龙口粉丝、大蒜、红辣椒、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、香菜、料酒。

做法步骤：

第1步、新鲜扇贝用刀顺着缝隙剖开将内脏去掉。

第2步、将扇贝肉洗干净用盐，料酒腌渍5分钟，扇贝壳用牙刷洗干净。

第3步、大蒜剁成末。

第4步、红辣椒切末，香葱切花。

第5步、洗干净的扇贝壳放浸泡好的粉丝和腌渍好的扇贝肉。

第6步、蒸锅放水烧开将扇贝放进去大火蒸5分钟。

第7步、锅里放植物油放大蒜末红辣椒末加适量盐和蒸鱼豉油煸炒1分钟。

第8步、炒好的蒜蓉盛出来。

第9步、将蒜蓉均匀的分在蒸好的扇贝上，洒上葱花。

第10步、锅里放植物油烧滚浇在每个扇贝上，将香味激发出来。

第11步、蒜蓉的香粉丝的软扇贝的鲜超级美味哦！

来自美食天下最爱小志的作品。