扇贝

震惊一顿霸王餐吃了500克战斧牛扒

发布时间:2022/10/18 15:46:50   

转载自百家号作者:大头美女爱美食

“老婆老婆,你陪我去吃牛扒吧,我给你赢个免单回来!”老公兴奋地对我说,还一副势在必得的样子。

我想了想,两个人去吃,一个人免费,还是一件很划算的事情。5分钟之后,我们俩雄心勃勃地出门了!

原来这趟“美食之战”的目的地是深圳温德姆至尊酒店,就在岗厦站C出口。老公瞄准的就是他家三楼“趣味”西餐厅的海鲜自助晚餐。目前正在举行“战斧牛扒挑战赛”,半小时之内吃牛扒最多者胜出,胜者免单!

这个活动有点意思哦~平时吃自助餐我的内心是拒绝的,因为我的食量太小,就算拿出生命的力量都吃海鲜,也吃不了多少。如果今晚老公能胜出,相当于打了五折,两个人花多吃了一顿自助餐,这个账还是可以算一算的。

由于做的是拍脑袋的决定,所以我们到餐厅的时候,自助晚餐还没开始,各个区域的厨师们正在紧锣密鼓地做着开餐前的准备。这也挺好,平时真是难得见一眼这些真正的“幕后英雄”。菜还没上,先看看这些“秀色可餐”的小鲜肉、小仙女也是一道不错的开胃“点心”哦~

看见那个站得笔直的厨师没?那可是今晚的主厨Teddy。出道16年,先后在艾美酒店、希尔顿酒店、皇冠假日酒店这些大名鼎鼎的国际连锁酒店工作。他说他工作的时候喜欢站在餐厅里,和用餐者进行近距离的交流和聊天。这样的习惯帮助他从客人的角度更好地提升菜品质量,这么接地气的机会不是所有厨师都能享受到的福利。

被我抓拍到的一幕:餐厅经理正在手把手地教年轻员工如何倒酒。其实我挺敬佩这些星级酒店的员工,他们不怕细节琐碎,一直在细节方面优化再优化,我们才能在用餐的时候,感觉到舒服却又不那么刻意。

因为受到主厨的恩准,我有机会在开餐前进入到酒店后厨,认识了高大威猛的面包师傅和温婉调皮的甜品师Kim。

这么一筐筐的面包刚刚从烤箱里出来,就会被送到自助餐区,以保证客人在享用的时候面包还是热的。我心里偷偷地想:吃自助餐的时候,谁还会在意那些扎实的面包啊?海鲜和牛扒才是重点好嘛!但面包师那种认真的职人精神我深深敬佩。

至于面包师傅和甜点少女的故事,还是等我吃饱了再讲吧……

当当当当开餐啦!我和老公已经做好了备战的准备:我不参赛我主攻今晚的海鲜和甜品,老公要参加挑战赛所以留着肚子等着7点参赛。

你们快来跟我一起挑一起选,看看我有限的胃容量要塞什么美食才对得起自己……

不用多说,这里必须是重点!理所当然它也在一进餐厅最醒目的位置。什么美国老虎蟹、阿拉斯加雪蟹腿、冰岛生蚝、挪威三文鱼、南美白虾、泰螺、扇贝、花螺、黄金贝……你确定你能翻所有海鲜的牌子的吗?我不能,所以我只默默拿了一盘三文鱼。

很多人看见肉就莫名兴奋,我猜想,就算隔着屏幕,你也会吞咽口水吧。

这些作品主要来自上文提到的甜品师Kim,她的作品深受妇女儿童的喜爱。要是没有这些可爱的甜品,这顿自助餐该是多么的无趣呀!

说是配角,其实有点不公平啦。但这些面啊粉啊、包子啊馒头啊、面包啊,真的不是大家

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