扇贝

馋哭东北人的破店,你咋现在才来美食

发布时间:2022/11/20 8:13:54   
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来啦,老铁!

深圳第1家“破店”来了

东北烧烤,男团坐镇

招牌甜麻口,颠覆味蕾

吃一口就爱上

东北来的“破店”

这家来自东北的“破店”,进店才发现:这店根本就不破,工业风装修,开放式厨房、全落地窗,有种坐在东北路边摊吃饭的感jio,这也许就是破到极致就是美吧~

掌炉的师傅都来自东北,纯开放式的厨房,让客人看到食物烹饪的全过程,干净又放心。

来自东北的烧烤天团,讲究的就是实在,鲜肉现穿现烤,还必须用传统的炭炉烤,这样烤出来的串炭香味儿十足。

到店必吃的『甜麻肥蛤』

麻辣口味的海鲜吃过不少,甜麻口味还是第一次吃,满满一大锅,光闻着香气,就想肚子霸占一整锅

肥蛤每天从丹东空运过来,保证新鲜,辣味适中,更多是甜麻,但麻的感jio不会在嘴里停留很久。又肥又嫩,十分入味。

麻辣味没有盖过蛤蜊本身的鲜味,味道超级正,夹取一块蛤蜊肉,蘸上汤汁,蛤蜊带着甜麻的味道在齿间爆发!

金黄的蛋液包裹着松软的馒头片,外酥里软,是甜麻海鲜的最佳cp,蘸上汤汁,能缓解麻辣口感,饱腹感满分,吃不完打包第二天当早餐也不错~

店里的“肥蛤杂贝双拼”也是招牌主打,4种海鲜:肥蛤+扇贝+青口+钉螺,都被一大锅海鲜巨盆收入囊中,一口吃到大海的味道,甜麻辣,吃着贼过瘾!

不愧是东北店,就连虾蟹锅,食材也铺得满满当当,基围虾还带膏,肉质紧实,蟹肉鲜甜,想“雨露均沾”吃虾又吃蟹的盆友,点这锅就对了。

老板卖一份亏一份的大闸蟹锅,6只大闸蟹,个个都都是XXXL号,只只爆黄,甜麻入味,撮蟹黄要小心,别被辣汁呛到哦。

还有这些东北爆款

只用新鲜羊肉,上炉生烤,保留羊肉本身的羊肉味,炭火烤制的羊肉串,烈火下能瞬间牢牢锁住羊肉的肉汁,撒上秘制酱料辣椒面,嚯~看着就流口水咯~

东北烧烤就是料多实在,分量超足,刚烤出来的羊肉串最香,肥瘦相间的羊肉串散发着浓郁的香味,油脂饱满,撸起来实在过瘾~

牛舌+甜椒+杏鲍菇搭配,肉超大块很满足,饱满鲜嫩的肉汁迸发而出,满嘴绵软和牛肉香气。

牛心管就是我们平时说的黄喉,牛心管爽滑可口,辣椒孜然依附在表面,越嚼越香。

现杀的草鱼,烤鱼腩烤制一瞬间,一度香味失控,焦香的鱼皮、滑嫩的鱼肉,没有过多的调味料,保持最原始的鲜味,让人食欲大开。

鸭货中下酒绝佳的2个部位:鸭头、鸭爪,当天现卤,卤得软耙耙的,软烂入味,口感微辣,一抿即化。

东北银小时候应该都吃过的靠三样,猪油渣、猪肝,猪腰3种油滋啦下锅炸,放点盐,一口一个卡蹦脆,是东北人记忆里的味道。

深圳第1家,开到凌晨3点

和很多烧烤店不同,接地气的氛围,是这里最独特的东北烟火气,开到凌晨3点,约上三两好友,敞开肚皮,放声高谈,今天的快乐又开始了。

每晚还会有表演驻唱,撸着签子,碰着杯,感觉着大东北的爽快。现在,拿好福利,约上小伙伴,一起去吃一顿叭!

龙华商业中心酒吧街08、09

边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味



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