做扇贝，我们在家一般都会加上蒜蓉和粉丝一起蒸熟了吃，但发现有一种做法是分开了的。

台湾街头有一种铁板烧扇贝，他们是先把扇贝单独烤熟了的。

接着再另外炒蒜蓉和洋葱粒。

最后上桌的时候，才会把蒜蓉那些放在扇贝上面，你认为这样的蒜蓉扇贝好吃吗？会不会比较香，和我们平常做的，你比较喜欢哪一种。