12月19日晚间，獐子岛集团股份有限公司（下称“獐子岛”，）发布公告回应“外来贝”质疑，承认进口日本扇贝，称“公司没有从韩国采购扇贝”，“现有产量已无法满足公司扇贝活品经销渠道的市场供应需求，公司将加大力度整合日本及大连地区周边活贝原料资源，保障产品供应。”

对于渔业资深人士质疑獐子岛一蒜蓉粉丝贝产品的扇贝肉明显拼接，獐子岛称，壳与肉分离是生产工艺的需要，“外购韧性强、壳面洁净的贝壳作为盛装扇贝肉、粉丝、蒜蓉酱等工具，更好还原餐饮经典菜系。”

对于为何从日本进口却不标明捕捞地，獐子岛公告称：“标准中未要求进行原料生产区域标识情形的，其未进行标识。”有渔业人士向澎湃新闻（

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