它因为长得像“小龙虾”被认错，食客嫌贵不愿买，内行人全部买下

前些天已经正式立秋了，但是现在的天气还是跟盛夏差不多，温度依旧很高。很多人都想抓住夏天的尾巴再好好玩一次，特别是那些吃货们，更是忙个不停到处去吃夏天最受欢迎的东西——小龙虾。

它可是这个季节最常见也是最美味的食物，因为这个季节正是小龙虾大量繁殖的时候，平常卖到了几十块一斤的小龙虾，现在只要十几块就可以买到了。不管是做成麻辣小龙虾还是蒜蓉小龙虾，都特别的美味。不过小龙虾有一个非常大的缺点，就是很难清洗，因为它们生长在淤泥里，身上往往带着许多的泥沙，所以大部分人都选择去外面吃。下面这种虾就比它好多了，这种大龙虾因为长得像小龙虾，还被认为误以为是它，大家嫌贵不肯买，结果内行人花钱全部买下！

每次去海鲜市场，都会被里面琳琅满目的各类海产品给吸引，大闸蟹小龙虾扇贝生蚝等等应有尽有，另外还有一些大家平常不怎么吃的海鲜，第一次买估计都不知道做也不知道怎么吃，有时候还会闹出许多笑话。像这种大龙虾就是如此，它是一种淡水虾，和海里的虾不太一样。长的和小龙虾非常相似，也是有两个巨大的虾钳，如果不仔细看的话，估计真的分不清它和小龙虾了。不过大龙虾的颜色比较深，而小龙虾也是泛红的，另外它和属于入侵物种的小龙不同的是，大龙虾是国内土生土长的物种，在国内生存非常之久了。

而且大龙虾在我们国家数量比较少，并不像小龙虾那样可以大量的繁殖，只有极少数地区才有得卖。海鲜市场偶尔能见到摊贩在售卖，并且价格卖到了五十块一斤。路过的顾客一看价格就掉头走了，小龙虾才十几块呢，大龙虾贵了好几倍大家都不肯买。认为它和小龙虾吃起来没啥区别，可是内行人一看就懂了。花了四百块将几斤龙虾全部包下来了，拿着就赶紧走了，好像生怕别人抢他的。

实际上大家都不懂，大龙虾比小龙虾好吃多了，不仅肉质更为鲜美细嫩，而且根本不需要怎么清洗，它们生活在淡水里，对生活环境要求非常高。水质不好或者太脏的地方都无法生存，所以它们长大后自然就变得非常干净了，没有一点腥味，随便清蒸一下都很好吃，市场上能买到就算幸运了，难怪懂行情的人抢着要买。