上班好几天了，年后要吃点清淡的，但是过年吃了这么多的大鱼大肉，一下子就素下来家里人特别是孩子就有点受不了。那就吃点海鲜吧，这样一来不油腻还很香，自然家人也很喜欢，很高兴。

扇贝，是大家都喜欢吃，而且价格也不贵的一种海鲜，活的直接白蒸着吃就行。像这种扇贝肉可能大家都喜欢直接炒，或者煮汤，今天明儿给大家分享一种不一样的做法，加上它简单一蒸，更入味也更鲜嫩，还有防癌抗癌的食疗功效哦！仔细看看学会了，元宵节做给家人吃。

材料：扇贝粉丝葱姜蒜花生油香油盐酱油醋料酒蚝油

做法：1首先处理食材，扇贝去掉不可食用部分，洗净备用。粉丝用凉水浸泡一会，泡软既可以，稍微硬一点就行。

2调料汁，碗中放入葱姜丝，蒜末，香油，盐，酱油，醋，料酒，蚝油搅匀备用。

3粉丝均匀的铺在盘中。

4上面均匀的放上扇贝，尽量不重叠。

5最上面均匀的倒上蒜蓉料汁。

6放入蒸锅中，大火烧开后再蒸两三分钟蒸透即可。

7最后泼上热油，滋，香气瞬间充斥整个厨房。

好吃营养的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了，最后也可以不泼热油，味道也不错哦！

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实扇贝的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎

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