生活酸甜苦辣咸，唯美食不可辜负。

我是比较能折腾的一个人，尤其是在做吃这块，想到了食谱就想实践，百度步骤参考，再结合自己的想法做出与众不同的菜品。

这个周末收拾完屋子，突然想着要做一个粉丝扇贝的蒸菜，说做就做，下午就去菜市场买食材。

五点就去买菜似乎有点早哦，不过因为是周末菜市的人很多，疫情没那么严重了，我们这里的城中村人是越来越多，大家也要为生计奔波。民生民生，就是普通群众的生活，这里的生活气息很足，大部分都是家庭式租房，也有很多刚毕业不久的年轻人。

先买扇贝，在这家水产摊，我经常来买点花甲螺来炒，今天去看下他们家的扇贝肥不肥。老板很热情，她帮把扇贝尾部割掉，还告诉我回去后如何处理扇贝，如何蒸煮。我们两个人，一共买了10个，1.3元1个，还挺肥美的。

接着去买了8朵香菇，1块钱的葱花，一小把粉丝，一小节山药，还买了9块的鸡肉，煮一碗山药鸡汤。再买一把白菜花，我第一次买这种青菜，菜老板说挺嫩挺甜的，就试一下，后面炒出来确实很好吃，心里又种了一种青菜。

回到家里，先把鸡肉洗净，放入电炖锅，加入山药、红枣、生姜、少许白酒，按营养汤键，煮2.5小时后就有一碗香气扑鼻的鸡汤喝了！接着清洗扇贝，把扇贝的肉稍微翻出来冲水，然后用小刷子刷一下表壳，清洗干净后放入盘子中排放好。

锅中烧水，放入粉丝煮1分钟，捞出放凉水泡一下，控水放一边备用。拍蒜头，清明回家的时候妈妈给我一小袋家里自己种的紫色外皮小蒜头，个头虽小但是很香。切香菇，切葱花，把蒜头、香菇、葱花放入搅拌机，加点盐一起搅碎并拌均匀。

还要做一个酱汁，锅烧热，倒入花生油，加点水加点盐再加点酱油和耗油，烧开后，浇到做好的调料里，筷子搅拌一下。粉丝用筷子卷一卷，一团一团放在扇贝上，再淋上做好的酱汁，完美！放入锅中开始蒸煮了。

蒸煮大概20分钟，香味就慢慢飘出来了，第一次做蒸粉丝扇贝，还蛮成功的哦，带有香菇、蒜米的香味，吃起来真带劲！能吃辣的朋友也可以加点辣椒米哦。

生活中总会有酸甜苦辣咸，慢慢品味它，会发现很多的乐趣！