红烧牛腩是保守的特色名菜

属于川菜系，

首要食材是牛腩

卤汁红润浓稠

肉质肥嫩，味道鲜美

养分代价较高

是食疗滋养的佳肴

自从嫂子控制了这道牛腩特技

土菜馆贸易越来越好

每天都列队

这款红烧牛腩

成了嫂子的撩客神器

年9月17日至19日

本期新走光

第21期旺销水饺调馅培训8.0版连续进级，解密26味香绝密水饺调馅粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等，无奈抵挡引诱的瓜果馅饺子配方、雨花石水饺配方，鲅鱼、墨鱼、黄花鱼、海肠、扇贝等应季海鲜水饺，百般素馅，淡水鱼水饺、海参水饺】水饺礼盒安排及水饺旺店观察（讲课：刘泉专家团队）学费（含食宿）2天，所在：山东青岛。

看看上期学生评估：

9月17日第21期水饺调馅

第17期酱卤（多用处酱卤）班，教授:酱卤、熏酱、盐焗鸡、流亭猪蹄、酱大骨、烟熏酱货熟食系列、酱肘子、酱猪头，酱鸡、酱肉、酱猪蹄、大肠、猪耳、猪下货等。培训连续进级、进修后何如开一个熟食档创业，何如把学到的产物制形成爆款，何如安排16块8排骨米饭、酱肉饭外卖套餐组合、何如安排伴手礼熟食礼盒经营，何如配制一幅既有前香又有后香的酱卤料包，何如建设一桶独具特色的酱卤、何如洗汤等和旺店观察（讲课：刘泉专家团队），学费（含食宿），时候：2天，所在：山东青岛

看看上期学生评估：

9月19日第17期酱卤班青岛报到，教授

餐创大讲堂16期酱卤熟食课程终了，学生曾经备好调料危害归去试做获利！

餐创大讲堂16期酱卤熟食第二天现场花序

餐创大讲堂16期酱卤熟食第一天现场花序

餐创大讲堂15期酱卤熟食课程终了，来自寰宇各地的学生都满载而归！

餐创大讲堂14期酱卤熟食班美满终了，好几位没有阅历的学生示意刘专家讲的特别细归去落地很有信念

餐创大讲堂第13期熏酱班在青岛闭幕42名学生示意太值了味道绝了

说一说我在餐创大讲堂的培训阅历“由心存疑惑到相会恨晚”

“到达餐创大讲堂才领会，我做了这么久的卤味都是错的”

餐创刘泉大讲堂酱卤熟食班3年开了12期，看本期学生进修完的感觉

餐创大讲堂11期酱卤熟食终了了，连学4期的阚大姐在咱们的奉劝下终归不再连续学了！

年9月22日至24日

本期新走光

第12期四大爆款炒鸡、暖锅鸡、尖叫鸡、老鸡汤、辣椒炒肉班连续进级，教授：临沂炒鸡、多种味型暖锅鸡（先吃鸡肉后涮菜）、临沂进级华丽版炒鸡、典范枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、临沂干煸鸡、大盘鸡、泉水老鸡汤、川式、湘派及朔方宗派辣椒炒肉，无死角解密数字化炒鸡和辣椒炒肉及鸡暖锅的香料粉、料油、炒鸡酱、秘制老油、复合酱油等中心比赛力，炒鸡店和辣椒炒肉店及鸡暖锅店的定位、选址、菜单安排、营销体制，及炒鸡和辣椒炒肉土菜馆观察行动。（讲课：刘泉专家团队）学费（含食宿），2天，所在：山东青岛。

本期新走光：

看看上期学生评估：

9月22日第12期四大爆款炒鸡、暖锅鸡、尖叫鸡、老鸡汤、辣椒炒肉班青岛报到，补充18块8炒鸡外卖套餐辣椒炒肉外卖套餐

餐创大讲堂11期炒鸡班拉下帐蓬“产物口味很有比赛力，归去开店信念大增”

餐创大讲堂11期炒鸡班第二天现场相片

餐创大讲堂11期炒鸡班第一天现场花序

餐创大讲堂10期炒鸡、暖锅鸡、辣椒炒肉课程于青岛美满终了

餐创大讲堂9期炒鸡、鸡暖锅、辣椒炒肉课程美满终了，众人都说这学费能学到这么超值的产物，绝对是业界良知啊！

餐创大讲堂第8期炒鸡班9月11日在山东青岛拉下尾声学生示意餐创很接地气还会再来

土菜馆改为炒鸡店后吃腻了的老顾主又归来了店里居然列队了

餐创大讲堂第7期炒鸡班落下帐蓬，众人在学生领悟中提到至多的仍旧这四个字

6期炒鸡班终了了辽宁大姐说五年来第一次吃到这么好吃的炒鸡尚有30多位学生留住中肯评估

年9月24日至26日

餐创大讲堂餐饮专用辛香料组方明码课程4.0版，讲课体例：辛香料分类（香、辛、麻、辣、去腥、去异味、上色等等）；辛香料料性学问，了解辛香料（产地、轮廓特色等等）；何如辨别辛香料：经过闻—泡—尝—粉—混—合等过程（采办中何如防止买到赝品、何如辨别同款香料的品德和品级，何如辨别香料的年限及新鲜度）；料包配方何如使用君臣佐使理论组合（辛香料十大天王（君），辛香料十台甫辅（臣），辛香料十台甫佐、辛香料十大特使）；辛香料互补干系（药材之间的互补干系）；46味辛香料计量表（50斤）；控制料性主导料包配方、现场传授餐饮罕用的十大香料配方，（讲课：刘泉专家团队），学费元，复训学生元，时候：2天，所在：山东青岛。

课程中心体例：

1、教会您具有破解配方的才能和法子，自身具有组方配方的基天性力，能控制料包配方，辛香料的组方道理。

2、学生可自带香料包或许香料粉，讲课师长现场教会学生破解香料粉配方组合的才能，让您成为破解配方的传承人。

3、现场为学生分析学生自带配方的优和劣，现场为学生分解自带配方，抬高学生配方的品德，让学生的提高配方。

4、采办中何如防止买到赝品、何如辨别同款香料的品德和品级，何如辨别香料的年限及新鲜度。

5、奉送40集罕见辛香料料性专题视频片。

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