今天要制作一款非常好吃的扇贝鲜肉生煎包，听起来味道就非常的不错，制作起来也是非常的简单，扇贝鲜肉生煎包味道好吃，而且制作出来的特别讲究海鲜的味道。

今天制作的这款发面包子味道好吃，而且生煎过后绝对非常的美味，吃到嘴里的感觉酥脆肉馅又特别的鲜嫩，绝对和胃口。

小朋友们早上或者是中午的时候来上一笼，绝对是非常的好吃。首先我们需要准备韭菜，猪肉，扇贝肉和一些其他的材料，锅里倒入准备好的面粉加入三克发酵粉，放足够时间，面团已经发酵完毕，我们就可以把它放在一边，在这个时候我们把准备好的葱姜蒜全部都切碎，韭菜洗干净切碎，之后将准备好的扇贝肉，放在温水中浸泡，一定要多清洗几遍，清洗干净，才不会影响口感，准备好的扇贝肉剁碎，之后将扇贝肉放在一边，准备好的猪肉剁成碎泥状，所有的调料混合在一起，这样才能够让馅料更加的好吃。

等到完全混合在一起之后把面团取出排气，揉搓成团之后我们再继续，把它切成大小相等的块状，包子皮儿一定要略厚，包子皮中间要多留一些面，这样防止底部漏。擀包子皮一定要注意力度，千万不要太薄，也不要太厚，取一个包子皮把馅料放在中间，然后收口。这样一锅包子完毕之后，我们再锅里刷上一层植物油，烧热之后放入包子盖上盖子十分钟以后微微鼓起。

之后开启小火底部也变成了金黄色，然后我们再倒上清水，继续盖上盖子焖，焖煮完成就可以出锅了，美味好吃的生煎包制作完成。