蒜蓉扇贝肉

By丹丹…畅畅

快速简单的小炒，便当可带，不串味，鲜美。

原料：扇贝肉、紫洋葱、胡萝卜、小米椒、蒜、姜、香菜、蒜蓉辣酱、糖、酱油。

做法步骤：

第1步、扇贝肉冷水解冻。

第2步、抠出脏东西，清洗干净备用。

第3步、所需配料切丝，切沫备用。

第4步、冷油放入2勺白糖。

第5步、待糖化开后放入姜片，蒜沫炒香。

第6步、放入所有食材快速翻炒。

第7步、扇贝熟时放入蒜蓉辣酱翻炒均匀。

第8步、出锅前放入香菜，1勺酱油。

第9步、成品出锅。

小贴士：

酱的多少根据自己的口味调整。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品。

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