扇贝

蒜蓉粉丝扇贝

发布时间:2023/6/12 14:34:44   

扇贝肉这样做好吃,搭配粉丝和大蒜简单煮一煮,比蒸着吃还香

食材:

扇贝肉,粉丝,大蒜,青椒,红椒,蒸鱼豉油,油

第一步:

扇贝去掉腮和胃,用清水洗净,青椒红椒大蒜洗净,切成末。

第二步:

粉丝提前用水泡好,放到热水里吗煮。

第三步

煮到粉丝变软,特别有弹性捞出,过凉水。

第四步:

把扇贝肉倒入锅中焯水。

第五步:

把焯水的扇贝放到粉丝上面淋上蒸鱼豉油。

第六步:

锅中加油,倒入一大半蒜末,炒至蒜末微微发黄。

第七步:

倒入剩下的蒜末和青红椒末,炒匀炒出香味。

第八步:

把炒好的蒜末倒在扇贝上面,蒜蓉粉丝扇贝就做好了。



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